Nicht nur Krankheiten und Schädlinge können Dir die Anzucht von Kräutern, Salaten und Gemüse erschweren, sondern auch Fehler bei der Anzucht und Pflege Deiner Gemüsepflanzen. Viele Probleme sind auf die Bewässerung und Nährstoffversorgung zurückzuführen. Was die häufigsten Anbaufehler und Probleme bei der Kultivierung von unterschiedlichen Gemüsesorten sind, stellen wir Dir hier vor! Sorge mit unseren Tipps problemlos für mehr Grün in Deinem Leben und bringe Deinen eigenen Garten zum Gedeihen!
Kräuter und Blumen pflanzen: So gelingt es Dir
Ein sehr häufiges Problem: Die Petersilie wird gelb! Oftmals ist dies einer ungleichmäßigen Wasserzufuhr geschuldet. Staunässe schadet den Wurzeln und führt zu gelben Blättern. Beim Pflanzen von Gemüse und auch Kräutern wie Petersilie kommt es auf den Standort an: helle bis halbschattige Standorte mit durchlässigen Böden sind ideal. Petersilie kann direkt ins Beet gesät werden, eignet sich auch für den Anbau auf dem Balkon und ganzjährig sogar auf der Fensterbank drinnen.
Basilikum gießen – das solltest Du beachten: Trockenstress wird durch schlappe Blätter schnell sichtbar. Die Pflanze braucht also nur eine regelmäßige Wasserzufuhr, um hängende Basilikumblätter zu vermeiden. Zum ernten kannst du die Blätter natürlich einfach absammeln, damit sie nachwachsen, solltest Du allerdings mit einer Schere die Triebspitzen über einer Blattverzweigung abtrennen!
Dill wird braun, denn eine ungleichmäßige Wasserzufuhr schadet den Wurzeln. Möchtest Du beim nächsten Mal erfolgreich Dill pflanzen, dann solltest Du darauf achten, dass der Boden schnell entwässert und es nicht zu Staunässe kommt. Dafür die Samen nur leicht mit Erde bedecken oder breitwürfig ausbringen.
Schnittlauch pflanzen, der endlich weniger strohige Halme bekommt? Schnittlauch wird gelb, wenn er nicht genügend Wasser bekommt. Beim Schnittlauch gießen solltest Du also nicht zu zögerlich sein. Ansonsten hat Schnittlauch nicht so viele Ansprüche an den Boden: Ein lockerer und humusreicher Boden ist ideal.
Praktische Tipps: Gemüsebeet anlegen
Bekommen Deine Gurken gelbe Blätter oder die Früchte der Gurken werden gelb? Bei den flachen Wurzeln sorgt Verdunstung schnell für Trockenstress. Als Starkzehrer benötigen Gurken Pflanzen viele Nährstoffe.
Zuckermais anbauen ist nicht schwer, man benötigt lediglich Zuckermais Saatgut und das nötige Know-How. Kleinbleibenden Kolben sind oftmals ein Zeichen von Wassermangel zu Beginn der Blütezeit – dem kannst Du also durch die regelmäßige und gleichmäßige Bewässerung entgegenwirken.
Radieschen Pflanzen gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten für Garten, Hochbeet und Balkon und sind in der Regel pflegeleicht. Radieschen säen und ganz einfach die scharfen Knollen aus dem eigenen Garten oder Gewächshaus genießen. Radieschen bildet keine Knolle? Zu einer Wachstumsstörung bei Radieschen kommt es durch zu wenig Wasser.
Eine eigene Kürbis Anzucht im Garten? Kein Problem, viele Sorten wie Hokkaido oder Butternut Kürbis Pflanzen gelingen mit einer großzügigen Nährstoffversorgung und viel Platz zum Wachsen. Kürbisse besonders bei der Blüten- und Fruchtbildung zu düngen ist also unbedingt notwendig. Der kalibetonte Bio Flüssigdünger mit Pflanzenkohle von Wundergarten eignet sich besonders gut!
Im Garten Wassermelone pflanzen? Das geht und ist auch eigentlich nicht schwer. Hauptsächlich braucht die Pflanze viel Platz. Besonders wichtig ist es allerdings, ideale Bedingungen für die Keimlinge zu schaffen, sodass das Wachstum in der Anfangsphase nicht gehemmt wird. Ein warmer, windgeschützter Standort mit einem nährstoffreichen sowie lockeren Boden ist ein Muss.
Holziger Kohlrabi ist meist ungenießbar – deshalb solltest Du bei Kohlrabi Pflanzen auf ausreichende und gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit achten, denn man möchte schließlich genießbares Gemüse ernten. Trockenstress fördert die Verholzung!
Rote Bete Pflanzen unterstützt Du am besten bei der Ausbildung von gesunden und großen Knollen, indem Du ideale Bedingungen im Garten schaffst. Das bedeutet bei Rote Bete Gemüse ein lockerer und nährstoffreicher Boden. Diesen erreichst Du entweder durch die Einbringung von Kompost oder dem Bio Bodenverbesserer von Wundergarten.
Beim Möhren anbauen musst Du Folgendes beachten: Für die Ausbildung großer Wurzeln braucht jede Pflanze ausreichend Platz. Schlechtes Wachstum und krumme Möhren sind oftmals zu engem Pflanzabstand geschuldet. Ansonsten ist dieses Gemüse pflanzen nicht schwer und auch für Anfänger geeignet, Möhren gehören zu der Gattung der Mittelzehrer.
Zucchini Pflanzen sind Starkzehrer und brauchen für ihre Entwicklung besonders viel Wasser, ausreichend Platz und haben einen hohen Nährstoffbedarf. Die regelmäßige Entfernung von Beikräutern um die Zucchini herum ist besonders wichtig. Jungpflanzen können ab Mitte Mai, also nach den Eisheiligen, nach draußen gepflanzt werden.
Fruchtfolge beim Gemüseanbau
Fruchtfolge lässt sich definieren als die zeitliche Aufeinanderfolge verschiedener Kulturpflanzen, die sich auf einem Feld oder im eigenen Gemüsegarten befinden. Das Feld oder das Beet wird innerhalb einer Saison mit unterschiedlichen Pflanzenkulturen bepflanzt. Durch den Anbau von Hülsenfrüchten, beispielsweise Erbse und Bohne, wird der Boden mit Stickstoff versorgt. Außerdem wird dem Beet durch den ständigen Wechsel nicht einseitig Nährstoffe entzogen und man sorgt so für einen fruchtbaren und nährstoffreichen Boden. Für eine gelungene Ernte sollten die aufeinander folgenden Pflanzen mit bedacht ausgewählt werden. Nicht alle Pflanzen verstehen sich gut miteinander, Pflanzkartoffeln und Tomatenpflanzen sollten beispielsweise mit großem Abstand in die Erde. Ein weiteres Ziel ist es, das Wachstum von Unkraut zu unterdrücken. Dafür sorgen verschiedene Pflanzenkulturen mit einer Bedeckung sowie Durchwurzelung der Erde. Auch Krankheitserreger sowie Schädlinge können durch eine gezielte Fruchtfolge und der wechselnden Pflanzenkulturen vermieden werden - so sind Pflanzen nicht mehr so anfällig. Die verschiedenen Gemüse Kulturen bringen eine bessere Ernte, wenn sie auf einem wechselnden Boden wachsen dürfen. Eine Vielzahl eigenes Gemüse auf jedem Quadratmeter im Garten. Auf geeignete Vor- und Nachkulturen zu achten ist besonders wichtig. Auf ein Gemüse, was viele Nährstoffe benötigt, folgt im Herbst im Beet ein Schwachzehrer wie Salat.
Weitere Tipps: Nachtschattengewächse und Gemüse auf dem Balkon anbauen
In Töpfen auf dem Balkon Tomaten säen, besonders klassische Sorten wie die Strauchtomate sind besonders beliebt geworden. Damit weniger Tomaten platzen, muss eine unregelmäßige Wasserversorgung vermieden werden!
Du möchtest Blütenendfäule bei Cherry Tomaten vermeiden? Durch eine Stoffwechselstörung, ausgelöst durch einen Nährstoff- und Wassermangel, kann es zu einer Fäulnis kommen. Kleine Tomaten also richtig versorgen und somit die Ernte retten - im Garten oder auf dem Balkon! Die im Haus vorgezogenen Pflänzchen können ab Mitte Mai ins Freiland umziehen.
Bei Chili Pflanzen tritt oftmals das Problem auf, dass die Blüten abfallen und sich so keine Chilis entwickeln können: Für die Ausbildung von Blüten und Früchten musst Du auf die richtige Versorgung achten! Nährstoffreicher Boden und eine gleichmäßige Wasserversorgung sind wichtig.
Gemüsegarten: Blattgemüse im Beet, Hochbeet und Topf
Unser Tipp beim Rucola pflanzen: Steht dieser zu trocken, schießt er unkontrolliert in die Höhe. Steht er hingegen zu nass, kommt es zu Wurzelfäule. Beim Rucola im Topf musst Du die Bewässerung gut im Auge haben! Wähle einen sonnigen Platz. Da er ein Schwachzehrer ist, braucht er nicht viel Dünger. Von Aussaat bis zur Ernte dauert es etwa vier Wochen.
Im Garten solltest Du unbedingt Mangold pflanzen, denn dieser ist pflegeleicht genauso wie Spinat. Beuge zähe Mangoldblätter durch eine ausreichende Wasserversorgung vor und sie werden saftig und zart! Im Kübel ausgesät gelingt es ebenfalls.
Bei Kresse Sprossen ziehen ist eine gleichmäßige Wasserzufuhr essentiell: Kresse darf weder zu trocken noch zu feucht stehen. Kresse Samen kannst Du sogar in einem Glas oder auf feuchtem Küchenpapier geben. Einfach anbauen auf der Fensterbank!
Welker Salat ist ein Zeichen von Trockenstress. Möchtest Du knackigen Kopfsalat ernten, dann achte auf eine gute Bewässerung und Nährstoffversorgung. Die Einbringung von 10% Bio Bodenverbesserer von Wundergarten führt zu einer Wachstumssteigerung von Kopfsalat um 280%! Schon nach wenigen Wochen ist Salat fertig zur Ernte und kann deshalb noch bis Oktober ausgesät werden.
Blühstreifen anlegen und erhalten
Kaufe die Blumenwiese Samen der besonderen Art: Unser Pflanzenkohle-Mantel ermöglicht dank Wasser- und Nährstoffspeicher eine erfolgreiche Entwicklung der Bienenwiese ohne viel Pflegeaufwand! Der beste Zeitpunkt der Aussaat ist im Frühling entweder im April, Mai oder Juni, die Blüten entwickeln sich schon einige Wochen nach der Aussaat.
